Alenčiny recepty

Cukroví

Kokosové koláčky

Ingredience: 500 g hrubé mouky, 2500 g kokosu, 200 g másla, 200 g cukru, vanilkový cukr, prášek do pečiva, 1 žloutek, mléko, náplň marmeláda.

Postup přípravy: Z uvedených surovin vypracujeme těsto. S těstem se špatně pracuje, chce to trpělivost. Těsto po krátkém odpočinutí vyválíme na plát silný cca 3-4 mm, ze kterého vykrajujeme kolečka. Pečeme ve středně předehřáté troubě. Po vychladnutí kolečka plníme marmeládou.

Zdroj: Sladká kuchařka
Žádné komentáře