Alenčiny recepty

Polévky

Gulášová zelňačka

Ingredience: 1 gulášová polévka v sáčku libovolné značky, miska kysaného zelí, 2 brambory, 2 nožičky klobásy, 3 - 4 stroužky česneku, 2 - 3 lžíce zakysané smetany, zelená petrželka, sůl.

Postup přípravy: V jednom hrnci uvaříme polévku podle návodu na sáčku. Zelí propláchneme, případně překrájíme na menší kousky (není nutné). Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, klobásu na kolečka. Do druhého hrnce dáme zelí, brambory a klobásu, zalijeme vodou, osolíme a uvaříme do změknutí brambor (asi 10 - 15 minut). Pak obsahy obou hrnců smícháme, přidáme na zjemnění smetanu a dochutíme prolisovaným česnekem. Nakonec vmícháme zelenou petrželku. Můžeme podávat s celozrnným pečivem jako vydatnou večeři.
Žádné komentáře