Alenčiny recepty

Kuřecí-krůtí

Krůtí řízky v pivním těstíčku

Ingredience: krůtí prsa, desetistupňové pivo, hořčice, sůl, koření "krůtí maso", sojová omáčka, solamyl

Postup přípravy: Krůtí prsa nakrájíme na menší řízky (medailonky), rukou lehce neklepeme. Těstíčko připravíme ze 100 ml piva, lžíce hořčice, lžíce sojové omáčky, lžíce solamylu, půl lžičky koření, sůl, hladká mouka - množstí tak, aby vzniklo řidší těsto. Do těstíčka naložíme řízečky a necháme 24 hodin uležet - je to opravu lepší nechat celý den. Pak smažíme v rozpáleném oleji. Nejlepší s bramborovou kaší.

Zdroj: www.recepty.cz

Žádné komentáře