Alenčiny recepty

Ostatní recepty

Šneky s bylinkovou nebo masovou náplní

Ingredience: 40 dkg hladké mouky, 25 g droždí, 1 vejce, 2 dcl mléka, 1 lžička krupicového cukru, 7 dkg Hery, Rama Cremefine ke šlehání na potření, sůl.
Bylinková náplň: Svazek čerstvých nasekaných bylinek,(majoránku, šalvěj, bobkový list, bazalku, tymián), 20 dkg sýru Mozzarelly, 1 balení rajčatového protlaku, 4 lžíce Ramy Cremefine na vaření.
Masová náplň: 1 cibule, 1stroužek česneku, 30 dkg krůtího masa, Rama Cremefine na vaření.

Postup přípravy: Připravíme kynuté těsto, které necháme asi 40 minut kynout. Poté jej rozválíme na 5 cm silný plát. Smícháme ingredience na bylinkovou /masovou náplň a klademe na něj. Plát svineme do rolády, rozkrájíme na 3 cm silné plátky a rozložíme na vymazaný plech. Povrch potřeme Ramou Cremefine na vaření a necháme dalších 15 minut kynout. Poté dáme do trouby a pečeme.
Masová náplň: Cibulku a česnek zpěníme na oleji. Přidáme mleté, nebo najemno nakrájené krůtí maso, směs koření na mletá masa, vše dusíme doměkka. Nakonec přidáme Ramu Cremefine na vaření. Náplň nanášíme na těsto až po vychladnutí.

Zdroj: www.hera-peceni.cz
Žádné komentáře