Alenčiny recepty

Koláče, řezy,záviny a jiné...

Univerzální těsto

Ingredience: 500 g hladké mouky, 500 g hery, 200 g zakysané smetany.

Postup přípravy: Na vál nasypeme mouku, doprostřed vyhloubíme důlek a do něj vyklopíme smetanu. Kolem důlku rozmístíme nasekaný změklý tuk. Rukama vypracujeme hladké měkké těsto a necháme ho v chladu dvě hodiny odpočinout. Dále ho můžeme použít stejně jako lístkové těsto na šátečky, záviny,... na sladko i na slano.
Já jsem zkusila závin a dopadl výborně.

Zdroj: www.mamincinyrecepty.cz
Žádné komentáře