Alenčiny recepty

Koláče, řezy,záviny a jiné...

Pivní štrůdl

Ingredience: 350 g hladké mouky, 125 g hery, 150 ml piva, jablka, skořicový cukr, strouhanka, rozinky, hrst ořechů

Postup přípravy: Heru necháme rozpustit a do horké nalijeme pivo. Tuto směs vlijeme do mouky a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme je na poloviny. Každou část rozválíme na tenko, posypeme prosátou strouhankou, nastrouhanými jablky, skořicovým cukrem, mletými nebo nahrubo posekanými ořechy, rozinkami a zavineme. Upečeme dorůžova (190°C asi 30 minut). Hotový štrůdl po vychladnutí pocukrujeme moučkovým cukrem.

Žádné komentáře