Alenčiny recepty

Koláče, řezy,záviny a jiné...

Bramborový koláč s jablky

Ingredience: 400 g hladké mouky, 350 g vařených brambor ve slupce, 250 g rostlinného tuku, 50 g cukr moučky, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 balíček vanilkového cukru.

Náplň: 1 kg jablek, 4 lžíce cukru krupice, 1 lžička skořice.


Postup přípravy: Smícháme hladkou mouku, prášek do pečiva, cukr moučku, vanilkový cukr, vejce, rozpuštěný tuk a promícháme. Nakonec vmícháme brambory. Vypracujeme těsto, které rozdělíme na vě části. Každou část vyválíme do velikosti plechu. Na vymazaný a moukou vysypaný plech položíme plát těsta a na něj rozložíme nastrouhaná jablka ochucená cukrem a skořicí. Překryjeme druhým plátem. Povrch potřeme trochu tukem a na několika místech propíchneme vidličkou, aby pára z jablek mohla unikat. Koláč pečeme na 180 stupnů asi 30 minut.

Zdroj: Blesk pro ženy

Žádné komentáře