Alenčiny recepty

Koláče, řezy,záviny a jiné...

Bramborová bublanina s broskvemi

Ingredience: 200 g vařených brambor, 250 g hladké mouky, 1/2 litru mléka, 60 g cukru, prášek do pečiva,vejce, 200 g kompotovaných nebo čerstvých broskví, špetka soli, 20 g Hery na vymazání plechu, 20 g polohrubé mouky na vymazání plechu.

Postup přípravy: Broskve dáme okapat na cedník. V míse rozmícháme žloutek s cukrem a najemno nastrouhané vařené brambory. Přidáme mouku, kypřicí prášek, mléko a špetku soli. Nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh. Těsto vlijeme do vymazaného a vysypaného pekáče, poklademe broskvemi a pečeme v troubě předehřáté na 175 stupňů Celsia asi 40 minut.
Poslední komentáře
17.01.2010 18:40:42: Tak jsme to dnes doma zkoušely...jsou všechny ingredience jak mají být? Nedalo se to vůbec jíst :-( ...