Alenčiny recepty

Bezmasé pokrmy

Brambory se zelím a houbami

Ingredience: 8 velkých brambor, 1 cibule, 2 lžíce oleje, 400 g kysaného zelí, 200 g sterilovaných hub, 200 g anglické slaniny, špetka kmínu, špetka soli, 2 lžíce másla

 
 

Postup přípravy: Brambory důkladně omyjeme a uvaříme do poloměkka. Cibuli nasekáme a krátce orestujeme na oleji. Po chvilce přidáme scezené houby a pokrájené zelí. Posypeme kmínem. osolíme a necháme dusit. Z uvařených brambor odkrojíme část asi 2 cm silnou. Brambory vydlabeme a naplníme směsí zelí a hub. Pak je poklademe vločkami másla a přikryjeme plátky slaniny. Položíme je do tukem vymyzaného pekáčku a pečeme při teplotě kolem 180 °C asi 15 minut.
Podáváme se zeleninovým salátem.

1 kousek - 56kcal(233kj)

Zdroj: Tina - Vaříme

Žádné komentáře