Alenčiny recepty

Uzeniny

Ingredience: 1,5 kg syrových brambor nakrájených na drobné kostičky, 350 g mražené zeleniny (mrkev, hrášek, kukuřice), cibule a pár kyselých okurek – vše nakrájené na drobné kostičky, klobása nakrájená také na kostičky (může a nemusí být pár plátků anglické slaniny rovněž na kostičky), sůl, pepř, olej, alobal.

Postup přípravy: Všechny nadrobno nakrájené suroviny smícháme ve velké míse, osolíme a mírně opepříme. Alobal nastříháme na půlmetrové kusy, každý uprostřed potřeme lehce olejem a klademe porce směsi. Dobře zabalíme a balíčky uložíme na plech. Upečeme v troubě asi na 180-200°C 35-40 min.
Ingredience: 10 buřtů, 300 g ostrého kečupu, 2 cibule, 1/4 l černého piva.

Postup přípravy
:
Buřty podélně nařízneme asi do poloviny a do řezu vložíme kolečka cibule. Zalijeme kečupem a pivem a necháme 30 min. zapéct.
Posledni komentare
02.02.2010 11:48:30: Tyhle vuřty na pivě dělám už dlouho a jsou opravdu výborný. Doporučuji!!!
22.10.2008 15:15:56: ňamka, partner se po nich může utlouct. Recept mám z časopisu "Pošli recept"smiley${1}
Ingredience: 500 g  kabanosu nebo točeného salámu, 2 lžíce sádla, cibule, 1 lžíce sladké papriky, 1 lžička pálivé papriky, 1 lžíce hladké mouky, špetka  majoránky, 1-2 stroužky česneku, sůl.

Postup přípravy:Na sádle osmažíme drobně nakrájenou cibuli, přidáme kolečka salámu, osmahneme, zasypeme sladkou i pálivou paprikou a moukou, opečeme a zalijeme 3 dl vody. Přivedeme k varu, přidáme nakrájenou papriku, majoránku, utřený česnek, podle chuti přisolíme a krátce povaříme. Můžeme přidat i 1-2 lžíce smetany. Podáváme s rohlíkem.Obměna: Na cibuli přidáme 300 g oloupaných a na kostičky nakrájených brambor, přidáme kmín a koření a dusíme podlité vodou, až brambory změknou. Salám dáváme až do hotového guláše jen prohřát.