Alenčiny recepty

Pečivo a drobné zákusky

Briošky s rumovým tvarohem

Ingredience: 200 g sladkého brioškového těsta, 100 g tvarohu, 1 lžíce vanilkového pudinku, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce krystalového cukru, 2 lžíce rumu, 2 lžíce sušených brusinek, špetka skořice, 1 vejce, mouka na vál.

Postup přípravy: Tvaroh promícháme se všemi surovinami, brusinky přidáme až na závěr. Těsto vyválíme na obdélník silný 2mm. Cukrářským sáčkem nastříkáme na těsto v pruhu tvaroh, který posypeme skořicí. Okraje přehneme směrem dovnitř plátu a pevně svineme. Připravenou roládu přendáme na plech vyloženým papírem, potřeme vejcem a pečeme na 190 stupnů do zlatova.
Žádné komentáře