Alenčiny recepty

Bábovky

Mrkvová bábovka

Ingredience: 350 g polohrubé mouky, 1 kypřící prášek do pečiva, 220 g krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 250 ml mléka, 3 vejce, 120 ml roslinného oleje, 200 g mrkve, tuk a hrubá mouka na formu, moučkový cukr na posypání

 
 

Postup přípravy: Polohrubou mouku promícháme s kypřícím práškem, vanilkovým a krupicovým cukrem. Přilijeme mléko s rozšlehanými vejci, olejem a dobře promícháme na hladké těsto. Nakonec vmícháme na jemno nastrouhanou mrkev (bábovka tak získá pěknou barvu a bude vláčná). Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypane formy. Pečeme v předehřáté troubě při 160 °C asi 50 minut. Po vyjmutí z trouby necháme vychladnout a sypeme cukrem.

Zdroj: www.recepty.cz

Žádné komentáře